State THREE (3) externally parameters that will affect phase structure. Nyatakan TIGA (3) parameter luaran yang akan memberi mempengaruhi struktur fasa.) (3 Marks / Markah) (b) Referring to Figure 3 answers below questions: (Berdasarkan Rajah 3 parameter jawab soalan-soalan dibawah: (1) What are the components that are present in the mixture of sugar-water phase diagram? Apakah komponen-komponen yang terdapat dalam campuran sirap gula-air?) (2 Marks / Markah) (ii) How many phases regions are delineated on the phase diagram? Please state each of it. (Berapa banyak kawasan fasa yang digambarkan pada gambarajah fasa? Sila nyatakan setiap satu) (2 Marks/ MA (iii) How much sugar will dissolve in 1000 g of water at 80°C? 4/6 (Berapa banyak gula yang akan larut dalam 1000 g air pada suhu 80 °C?) (3 Marks / Markah) 100 200 80 Solubility limit 150 60 Temperature (°C) Liquid solution (syrup) Liquid solution + solid sugar Temperature (°F) 40 100 20 50 100 Sugar Water 100 20 80 40 60 60 40 80 20 0

error: Content is protected !!